Lorenzo Zarone e il suo libro La Bibbia della Salute: i 5 Pilastri per il Benessere

Emanuele Properzi intervista il Dott. Lorenzo Zarone, autore con Bookness del libro “La Bibbia della Salute: i 5 Pilastri per il Benessere”

Questo libro è un’opera completa che svela molti miti riguardo alla salute e fornisce consigli alimentari utili per prevenire l’intossicazione alimentare e favorire la disintossicazione da metalli pesanti con la Paleodieta.

Lorenzo Zarone, laureato in scienze motorie e specializzato in nutriceutica, si è interessato alla Paleodieta, nota anche come Dieta Ancestrale dove ha approfondito gli argomenti riguardanti l’integrazione alimentare, poiché il cibo moderno spesso manca di nutrienti essenziali come vitamine, minerali e acidi grassi Omega 3.

Nel 2016, Lorenzo ha lanciato la sua linea di integratori alimentari per aiutare a colmare queste carenze nutrizionali.

Nel suo primo libro, ha accennato alla Paleodieta e ora ha voluto approfondirla ulteriormente con “La Bibbia della Salute“, in cui espone i suoi cinque pilastri per il benessere: alimentazione, integrazione, allenamento, detossificazione e riposo notturno.

Il libro di 400 pagine è ricco di riferimenti biografici e fornisce informazioni approfondite su questi “cinque pilastri” che sono fondamentali per raggiungere il benessere.

Secondo Lorenzo, la regola aurea per una dieta sana è quella di mangiare solo cibo naturale, preferibilmente crudo. La carne, il pesce, le uova e molte verdure e frutta possono essere consumati crudi, e le fonti di carboidrati possono essere ottenute da frutta, verdure amidacee e tuberi come le patate, soprattutto per coloro che praticano attività sportiva. Inoltre, il libro di Lorenzo presenta consigli alimentari per prevenire la disintossicazione da metalli e intossicazione alimentare con la Paleodieta.

Lorenzo critica l’alimentazione moderna, che ha subito un cambio di linee guida negli anni ’60 e ’70, demonizzando i grassi saturi e introducendo i grassi vegetali polinsaturi. Questo ha portato a patologie come il diabete e l’obesità, che sono diventate sempre più comuni con l’avanzare della tecnologia.

Inoltre, il cibo moderno spesso contiene sostanze tossiche come il mercurio, il piombo e il carbonio, che sono difficili da eliminare dal nostro organismo.

Per questo motivo, il libro di Lorenzo presenta anche un capitolo sulla disintossicazione dei metalli pesanti tramite sostanze chimiche naturali, che spiega come difendersi al meglio da queste sostanze tossiche presenti nel nostro ambiente.